18 তারিখে, একটি চালানমালাটাং নুডলQinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.-এর কেকগুলি প্যাক করা, লোড করা এবং শেনিয়াং-এ পাঠানো হয়েছিল৷ মোট 350 কার্টন, এই চালানটি মালাটাং রেস্টুরেন্ট সেক্টরের জন্য একটি অর্ডারের অংশ ছিল; বেইজিং-হারবিন এক্সপ্রেসওয়ে হয়ে একই দিনে রওনা হওয়ার এবং দিনের শেষে শেনিয়াং পৌঁছানোর কথা ছিল।
প্যাকিং: বক্সিং আগে তিন-পদক্ষেপ যাচাইকরণমালাটাং নুডলকেক
কর্মশালার ভিতরে, কর্মীরা অর্ডার স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী নুডল কেকগুলিকে কার্টনে প্যাক করে। পণ্যটি 60-গ্রাম পৃথক প্যাকে আসে, প্রতি কার্টনে 60 প্যাক সহ। বক্সিংয়ের আগে, তিনটি উপাদান যাচাই করা হয়েছিল: উত্পাদনের তারিখ, ব্যাচ নম্বর এবং শক্ত কাগজের মুদ্রিত তথ্য। কার্টনগুলি পণ্যের নাম এবং স্টোরেজ নির্দেশাবলী বহন করে; যেহেতু নুডল কেকগুলি আর্দ্রতার প্রতি সংবেদনশীল, তাই বাক্সগুলিকে "শুষ্ক, ভাল-বাতাসবাহী এলাকায়" সংরক্ষণের জন্য স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। একবার যাচাই করা হলে, কার্টনগুলিকে সীলমোহর করা হয়েছিল এবং লেবেল করা হয়েছিল, তারপর লোড করার প্রস্তুতির জন্য প্যালেটগুলিতে সুন্দরভাবে স্ট্যাক করা হয়েছিল। বাক্সগুলিকে সুনির্দিষ্টভাবে সাজানো হয়েছিল - প্রান্তগুলি সারিবদ্ধ এবং পুরোপুরি সোজা - হ্যান্ডলিং এবং গণনার সুবিধার্থে।
টয়ো গম ফিল্ড স্পাইসি মালাটাং নুডল ব্লক ওয়ার্কশপে প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার সাইটের দৃশ্য।
যেহেতু ট্রাকটি লোডিং জোনে বসে, শ্রমিকরা কার্টোনগুলিকে একটি করে কার্গো হোল্ডে নিয়ে যায়, ভিতরে থেকে কাজ করে; ভারি বাক্সগুলি নীচে রাখা হয়, এবং কার্টনগুলিকে শক্তভাবে একত্রে প্যাক করা হয় যাতে ফাঁকগুলি কম হয়। স্ট্যাকিং প্রক্রিয়ার অর্ধেক পথ অতিক্রম করার পরে, পরিবহনের সময় স্থানান্তর করা থেকে আটকাতে প্যাকিং দড়ি দিয়ে আইটেমগুলিকে সুরক্ষিত করুন। যেহেতু নুডল কেকগুলি শুষ্ক এবং চাপ এবং স্যাঁতসেঁতে হওয়ার জন্য ঝুঁকিপূর্ণ, তাই বৃষ্টির মধ্যেও জল আটকানোর জন্য কার্গো হোল্ডের উপরে একটি টারপলিন সুরক্ষিত থাকে। লোড স্থিতিশীল এবং কোন বাক্স কাত বা চূর্ণ না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য একটি চূড়ান্ত পরিদর্শন করা হয়; শুধুমাত্র তারপর লোডিং প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ বলে বিবেচিত হয়।
মশলাদার গরম পাত্রের জন্য নুডলস শেনইয়াং-এ চালানের জন্য ট্রাকে লোড করা হচ্ছে।
একবার লোডিং সম্পূর্ণ হলে, প্রেরণকারী কার্টনের সংখ্যা এবং ডেলিভারি নোটের বিপরীতে গন্তব্য ক্রস-রেফারেন্স করে; সবকিছু সঠিক নিশ্চিত হওয়ার পরেই ট্রাকটি সিল করা হয়। কিনহুয়াংদাও থেকে শেনিয়াং যাওয়ার রুটটি বেইজিং-হারবিন এক্সপ্রেসওয়ে অনুসরণ করে, যা প্রায় 400 কিলোমিটার দূরত্ব কভার করে - একটি যাত্রা যা সাধারণত চার থেকে পাঁচ ঘণ্টা সময় নেয়। *মালাটাং* (মশলাদার গরম পাত্র) নুডলসের এই চালানটি একই দিনে শেনইয়াং-এ গ্রাহকের গুদামে পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে, যেখানে গ্রাহক পরিদর্শন, আনলোডিং এবং গুদামজাতকরণ পরিচালনা করবেন।
