সম্প্রতি মালয়েশিয়া আন্তর্জাতিক হালাল প্রদর্শনী অনুষ্ঠিত হয়েছে। চীনের সুবিধাজনক খাদ্য রপ্তানি খাতে একটি প্রতিনিধি উদ্যোগ হিসাবে,Qinhuangdao Dongyang Food Co., Ltd.(বুথ নং: 2F15, চায়না প্যাভিলিয়ন) মালয়েশিয়া এবং সমগ্র দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ক্রেতা, পরিবেশক এবং ক্যাটারিং চ্যানেলের ক্রেতাদের কাছে "ভাজা নয়, যোগ-মুক্ত, প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর" কেন্দ্রিক একটি সম্পূর্ণ হালাল নুডল সরবরাহের সমাধান উপস্থাপন করে নুডল পণ্যের "ডংইয়াং মাইচাং" সিরিজ প্রদর্শন করেছে।
এই প্রদর্শনীতে, ইজি উইন দ্বারা আয়োজিত চায়না প্যাভিলিয়নে ডংইয়াং ফুডের বুথ ছিল। তিনটি ডিসপ্লে প্যানেল কোম্পানির ফ্যাক্টরি, উৎপাদন সরঞ্জাম এবং সার্টিফিকেশনের বিস্তারিত বর্ণনা করে, যখন সামনের ডিসপ্লেতে বেগুনি মিষ্টি আলু নুডলস, ডাওক্সিয়াও (ছুরি কাটা শৈলী) নুডলস, হটপট নুডলস, পালং নুডলস এবং ভার্মিসেলি সহ বিভিন্ন পণ্য প্রদর্শন করা হয়। এই ত্রিভাষিক পদ্ধতিটি মালয়েশিয়ার হালাল বাজারে স্থানীয় যোগাযোগের অভ্যাসের সাথে সারিবদ্ধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা স্থানীয় আমদানিকারকদের পণ্যের বিশদ বিবরণ, কারখানার তথ্য এবং শংসাপত্রের শংসাপত্রগুলি অবিলম্বে দেখতে দেয়।
ক্রেতার দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রাথমিক উদ্বেগগুলি প্রায়শই কেবল প্যাকেজিং নান্দনিকতা নয়, তবে সরবরাহ শৃঙ্খলের স্থায়িত্ব এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ, দীর্ঘমেয়াদী গুণমান। প্রদর্শনী বোর্ডে ডংইয়াং ফুডের দেওয়া উত্তরটি হল: কারখানাটি হেবেই প্রদেশের কিনহুয়াংদাওতে অবস্থিত, প্রায় 23 মিউ (প্রায় 15,300 বর্গমিটার) এলাকা জুড়ে। কোম্পানিটি 2009 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং প্রায় 10 মিলিয়ন ইউয়ানের মোট সম্পদ রয়েছে। প্রথাগত নুডল তৈরির কৌশল বজায় রেখে উৎপাদন লাইনে তাইওয়ান, চীন থেকে আমদানি করা উন্নত সরঞ্জাম রয়েছে। সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া, কাঁচামালের অনুপাত, ময়দা মেশানো, ঘূর্ণায়মান, স্টিমিং থেকে শুকানো পর্যন্ত, সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণের অধীনে এবং HACCP গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের মাধ্যমে পরিচালিত হয়। ঠিক এই কারণেই এর ফ্ল্যাগশিপ নন-ফ্রাইড নুডলসগুলি ঐতিহ্যবাহী ভাজা ইনস্ট্যান্ট নুডলস থেকে আলাদা: নুডল কেকগুলি উচ্চ তাপমাত্রায় গভীর ভাজা হয় না, যার ফলে কম চর্বিযুক্ত উপাদান এবং একটি চিউয়ার টেক্সচার হয়। তারা তরুণ ভোক্তাদের জন্য আদর্শ যারা স্বাস্থ্যকর খাবারকে অগ্রাধিকার দেয় এবং রেস্টুরেন্ট চেইন এবং হটপট আউটলেটগুলিতে দীর্ঘমেয়াদী সরবরাহের জন্য, পাশাপাশি ক্রেতাদের তাদের নিজস্ব "ক্লিন লেবেল" পণ্য লাইন বিকাশ করতে সক্ষম করে।
বুথের সবচেয়ে নজরকাড়া আইটেমগুলি ছিল বেগুনি মিষ্টি আলু নুডলস (অন-সাইটে "মি উবি" লেবেলযুক্ত), স্তুপীকৃত গোল হটপট নুডল কেক, পৃথকভাবে প্যাকেজ করা ছুরি-কাটা নুডলস এবং বান্ডিল গ্লাস নুডলস। ক্রেতাদের জন্য, এটি একাধিক সরবরাহকারীদের সাথে সমন্বয় করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে:
অন-সাইট উপস্থাপনা অনুসারে, পণ্যগুলিকে "নন-ভাজা, অ্যাডিটিভ-মুক্ত, এবং সম্পূর্ণরূপে সবুজ খাবার" হিসাবে রাখা হয়েছে - একটি অবস্থান যা মালয়েশিয়ার হালাল বাজারে "ক্লিন লেবেল" পণ্যগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদার সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ।
মালয়েশিয়া হল হালাল খাদ্য গ্রহণ এবং পুনরায় রপ্তানির জন্য একটি প্রধান বিশ্ববাজার; ইন্দোনেশিয়া, ব্রুনাই এবং সিঙ্গাপুরের মতো প্রতিবেশী দেশগুলিতেও প্রচুর মুসলিম জনসংখ্যা রয়েছে এবং হালাল সার্টিফিকেশন এবং বিতরণ ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। একজন চীনা নুডল প্রস্তুতকারকের জন্য, মালয়েশিয়ার হালাল এক্সপোতে অংশ নেওয়া কেবলমাত্র ঘটনাস্থলে অর্ডার সুরক্ষিত করার সুযোগের চেয়েও বেশি কিছু অফার করে; এটি পণ্য, সার্টিফিকেশন, ডিস্ট্রিবিউশন চ্যানেল এবং স্থানীয় ভাষার ক্ষমতার একযোগে বৈধতার অনুমতি দেয় - বিদেশী ক্রেতাদের কারখানার শক্তি, গুণমান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা এবং অংশীদারিত্বের মডেলগুলিকে এক ছাদের নীচে স্পষ্টভাবে মূল্যায়ন করতে সক্ষম করে৷ ডংইয়াং ফুড জানিয়েছে যে তার পণ্যগুলি হেবেই প্রদেশ থেকে "গুণমান পণ্য" পুরস্কার পেয়েছে এবং সংস্থাটি "বিশ্বাসযোগ্যতার মাধ্যমে বৃদ্ধি" এর ব্যবসায়িক দর্শনে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় বাজারে প্রবেশের জন্য এই প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, কোম্পানির লক্ষ্য স্থানীয় আমদানিকারক এবং পরিবেশকদের সাথে দীর্ঘমেয়াদী OEM/ODM অংশীদারিত্ব স্থাপন করা, যার ফলে সুবিধাজনক নুডল পণ্য — আধুনিক জীবনধারার জন্য উপযুক্ত — আরও বিদেশী ভোক্তাদের কাছে একটি স্থিতিশীল এবং অনুগত পদ্ধতিতে সরবরাহ করা।
মালয়েশিয়ার ক্রেতারা নন-ভাজা নুডলসের উৎস খুঁজছেন, কীQinhuangdao Dongyang খাদ্যএই হালাল প্রদর্শনীতে প্রদর্শিত হচ্ছে শুধু কয়েকটি নুডল পণ্যের চেয়ে বেশি; এটি একটি সম্পূর্ণ কার্যকরী রপ্তানি সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রতিনিধিত্ব করে — কারখানার সরঞ্জাম এবং গুণমান পরিচালন ব্যবস্থা থেকে বহুভাষিক সহায়তা পরিষেবা পর্যন্ত সবকিছুকে অন্তর্ভুক্ত করে৷ আপনি যদি বর্তমানে নুডল পণ্যের নতুন সরবরাহকারীদের মূল্যায়ন করছেন, আমরা আপনাকে পণ্যের নমুনা এবং ব্যক্তিগতভাবে সুযোগ নিয়ে আলোচনা করতে চায়না প্যাভিলিয়ন (বুথ 2F15) দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাই।
